Sélection Ichigo Ichie
Hakura
Matcha japonais équilibré et onctueux, aux notes végétales délicates, avec un bel umami et une légère amertume. Idéal en usucha comme en matcha latte.
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Le produit en un coup d’œil
- Origine
- Uji, Kyoto, Japan
- Idéal pour
- Usucha • Matcha Latte
INFORMATIONS ALIMENTAIRES
Informations avant achat
- Dénomination
- Thé vert matcha en poudre
- Quantité nette
- 500 g
- Origine
- Uji, Kyoto, Japan
- Ingrédients
- Ingrédient : 100 % thé vert matcha en poudre (Camellia sinensis).
- Allergènes
- Aucun allergène à déclaration obligatoire.
- Conservation
- À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver au réfrigérateur. À consommer rapidement après ouverture.
- Opérateur responsable
- Distribué par SAS RUBIKZEN, 14 rue Centrale, 06300 Nice, France.
- Utilisation / préparation
- Tamiser 2 à 3 g de matcha dans un bol. Ajouter environ 60 à 70 ml d’eau à 70–80 °C, puis fouetter énergiquement jusqu’à l’obtention d’une mousse fine. Convient également à la préparation de matcha latte.
LE PRODUIT
À propos de ce produit
HARUKA (春香) — Matcha japonais Haruka est un matcha japonais sélectionné par Ohara Shunkouen, maison de thé fondée à Osaka en 1875. Sélectionné avec soin pour offrir un profil équilibré et agréable, Haruka dévoile une belle intensité végétale, accompagnée d'une douceur naturelle et de la légère amertume caractéristique d'un matcha traditionnel. Sa texture onctueuse et son caractère équilibré en font un matcha polyvalent, particulièrement agréable préparé en usucha, tout en conservant suffisamment de présence pour réaliser un matcha latte premium.
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