Sélection Ichigo Ichie
Wakatake
Wakatake (若竹) — Un Uji Matcha polyvalent aux notes végétales franches, à la belle couleur verte et à la légère amertume. Idéal pour matcha latte, pâtisseries, desserts et préparations culinaires.
Acheter ce produit
DÉTAILS
Le produit en un coup d’œil
- Origine
- Uji . Japon
- Idéal pour
- Matcha Latte · Pâtisserie
INFORMATIONS ALIMENTAIRES
Informations avant achat
- Dénomination
- Thé vert matcha en poudre
- Quantité nette
- 100 g
- Origine
- Uji . Japon
- Ingrédients
- Ingrédient : 100 % thé vert matcha en poudre (Camellia sinensis).
- Allergènes
- Aucun allergène à déclaration obligatoire.
- Conservation
- À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver au réfrigérateur. À consommer rapidement après ouverture.
- Opérateur responsable
- Distribué par SAS RUBIKZEN, 14 rue Centrale, 06300 Nice, France.
- Utilisation / préparation
- Tamiser 2 à 3 g de matcha dans un bol. Ajouter environ 60 à 70 ml d’eau à 70–80 °C, puis fouetter énergiquement jusqu’à l’obtention d’une mousse fine. Convient également à la préparation de matcha latte.
LE PRODUIT
À propos de ce produit
Wakatake (若竹) est un matcha d’Uji produit par Marukyu Koyamaen, maison de thé historique de Kyoto. Il se caractérise par une couleur verte lumineuse, un goût franc et végétal ainsi qu’une légère amertume qui lui permet de conserver toute sa présence lorsqu’il est associé au lait, au sucre ou à d’autres ingrédients. Particulièrement adapté aux matcha lattes, pâtisseries, desserts et préparations culinaires, Wakatake offre un profil expressif et équilibré, idéal pour une utilisation quotidienne. Il peut également être préparé en usucha pour ceux qui apprécient un matcha plus intense et direct. Un excellent choix pour découvrir la qualité de Marukyu Koyamaen dans un format polyvalent, accessible et parfaitement adapté aux boissons et créations à base de matcha.
AVIS CLIENTS
Ce qu’en pensent nos clients
Chargement des avis…